一、气血不足
神疲恍惚，喜怒无常，呵欠频频，心烦不安，心悸失眠，苔薄舌淡，脉细弱无力1.夜交藤粥夜交藤60克粳米50克大枣2枚白糖适量取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水克，煎取药汁约克，加粳米、白糖、大枣，再加水克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症。2.八宝粥芡实薏仁白扁豆莲肉山药红枣桂圆百合各6克大米克先将各药煎煮40分钟，再加入大米煮烂成粥。分顿调糖食用，连吃数日。健脾胃，补气益肾，养血安神。3.酸枣仁粥酸枣仁末15克粳米克先以粳米煮粥，临熟，下酸枣仁末再煮。空腹食用。宁心安神。适用于心悸、失眠、多梦、心烦。4.酸仁膏酸枣仁6-10克，芡实12克，龙眼肉6克煮汤后睡前服食。若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁15克，捣碎后同粳米煮粥食。睡前服食。酸枣仁可以宁心安神，配合龙眼肉和芡实，对心血不足型心悸颇有裨益。5.莲子粥先将干莲子磨粉，每晚取莲子粉50克，桂圆肉30克，同粳米50~克煮成稀粥，然后加入冰糖适量。或用干莲肉50克，桂圆肉30克，冰糖少许，一同煎服。临睡前服食1小碗。适宜心血不足型心悸者食用。6.葡萄汁新鲜葡萄打汁对水饮葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。7.银耳粥单品或加红枣加米熬粥或与红枣煮水。早晚空腹食用。性凉，味甘淡，能滋补健脑、益肺强心。它不仅是滋补品，也是扶正强壮剂，是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品，与红枣、莲子等一同炖服，最宜神经衰弱的心悸和肺源性心脏病人的心悸。二、阴虚火旺心烦易怒，夜寐久安，梦多善惊，坐卧不定，时悲时笑，便秘。苔*舌红，脉细弱8.莲子心茶莲子心1.5克每日用开水冲泡。代茶饮。适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。9.麦冬茶麦冬20克煎水或再配合沙参30克，一并煎汤饮用。代茶饮。此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。10.冰糖百合水选用鲜百合50~60克，或干百合30克。煎水后加入适量冰糖食用。代茶饮。此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸。包括体质虚弱，妇女更年期，以及神经官能症所致的心悸之人服食。11.西洋参茶西洋参片3~5克泡茶。常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。三、痰火上扰心胸痞闷，喉中痰黏，烦乱即怒。甚则狂怒，殴打扯衣弃物，或意识不清，语无伦次12.山楂茶野生山楂10~15克每天煎水代茶饮。此适宜气滞血瘀型心悸，包括高血压病、高脂血、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病，心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。13.茯苓粥茯苓克小米克慢熬成粥。热啜饮。茯苓性平，味甘淡，有宁心安神的作用。《药性论》也认为茯苓“善安心神”。各种原因所致的心悸者，皆宜食之。四、肝肾不足神志恍惚，无故悲伤喜哭，不能自控，呵欠频频，彻夜不寐，轰热汗出，心悸神疲。苔薄，脉细14.茶枣茶宜用小麦60~克，同大枣10枚，炙甘草6~10克一同煎水代茶频饮。此法尤其适宜妇女体虚心悸，或心脏神经官能症心悸不安者服用，可以起到养心安神止心悸的效果。15.肉桂茶肉桂10克，炙甘草6克煎水代茶频饮。此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
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素小厨
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