肺气肿是支气管和肺疾病常见的并发症，与吸烟、空气污染、小气道感染、尘肺等关系密切。肺气肿发病年龄一般较大，老年人发生较多(60岁以上为主)，年轻人罕见，主要是由于其病因慢性肺部疾病需要经十年左右的进程，才可发展至肺气肿这一气道弹性减退，过度膨胀、充气和肺容积增大或一并伴有气道壁破坏的病理状态。
老年人患了肺气肿有多严重?专家表示：老年人患了肺气肿对于患者的身体健康有很大的危害，因为老年人的身体机能本身就处于逐步退化的过程中，当肺部内支气管道以及诸多组织造成影响和损害之后，患者会因此出现喘息不止、呼吸困难的现象。若是不采取及时治疗或者治疗不当，导致病情加重得不到控制时，患者会因为呼吸方面的异常而必须通过吸氧的方式,才能够维持体征。
老年肺气肿能治愈吗?肺气肿是组织的不可逆病变，所以并不能通过药物或者手术治疗而达到一个治愈的目的。所以在临床上针对肺气肿患者的治疗，关键是以控制病情的进展和防止病情的进一步恶化为目的。从而可以防止其他并发症出现，以及降低患者的死亡率。
老年肺气肿饮食调养饮食禁忌：
1、忌食刺激性食物。
忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。
2、忌食海腥油腻之品。
非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的*鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。
3、避免食用产气食物。
如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。
4、禁止吸烟。
因吸烟为支气管炎发生发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。
适宜饮食
1、供给充足的蛋白质和铁。
饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
2、增加液体摄入量。
大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅;每天饮水量至少ml(其中包括食物中的水分)。
3、经常吃食用菌类能调节免疫功能。
如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
4、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。
含维生素A的食物如猪肝、蛋*、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
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