这是来自于民间的小偏方，偏方中所述原材料鸡蛋和白醋都是老百姓居家过日子厨房里的必备之物。醋泡鸡蛋制作方法简单方便，人人都可以制作。举手之劳如果能帮助我们解决掉身体上的一些不适或疾病，何乐而不为呢！当然，既然是偏方，也许不一定适合所有人，但试试也许就会让自己所受益，给自己一个找回健康的机会。
中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。祖国传统的醋蛋液配方广泛应用，使有些被病魔折磨得痛苦不堪的人，恢复了健康。醋蛋疗法吸引了很多的病人和健康人。醋蛋是最经济、最简单的方法。一些久治不愈的疾病，在几乎不化钱的情况下很快得到缓解或痊愈。现将民间秘方中的醋蛋方奉献给人们，愿人间充满爱和乐。
醋蛋的制作、饮用方法及注意事项
醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点：
1、用高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋*不易溶化。
2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。
3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。
4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱,冷藏备用。
6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。
医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。
醋蛋治百病
1、服醋蛋液可以减少感冒的发生
年我从鹤岗市中级人民法院离休，因身体不好常犯感冒，思想上很是苦闷，试服醋蛋液，收到了意想不到的效果。往年三天一次的感冒，现在已经五个月没有大的感冒，有时有点小感冒，吃点药，或者喝碗热水就过去了。
荐方人：黑龙江鹤岗市工农区九委九组王风章
2、醋蛋治痢一剂见效
这是一剂经过实践的有效验方，主治热性或湿热性的痢疾、腹泻（又名蛋花性痢症、*汤泡沫痢、稀便夹血迹痢）。一般一剂见效，两剂痊愈。
具体作法是：取新鲜鸡蛋一个或两个，将半斤左右食用醋（米醋用低度，9度米醋应稀水）倒入铝锅内，鸡蛋敲碎壳后打入醋里，加水煮熟，吃蛋饮汤，一次服完。
荐方人：医院覃德才
3、服醋蛋能使乙肝诸病好转
我在去年7月初服醋蛋，直到本月18日才告一段落。因我过去曾犯过十二指肠溃疡，为避免醋蛋对肠胃的刺激，我服醋蛋时所加入的蜜糖量基本上是同醋蛋量相等。我服醋蛋之前，患的慢性病有：一是40多年的内痔，大便时只要稍一用力就会滴血；二是自从年患乙型肝炎后，小便*色且气味难闻；三是两小腿内侧经常浮肿；四是10年来经常有肛下堕的感觉；五是长期血压偏低（高压90，低50-60毫米汞柱）；六是随着年龄增长记忆力有明显的减退。服三个醋蛋后内痔已痊愈，小腿浮肿同时消失。服到4个醋蛋后尿色开始转清，异味开始消失，肛堕的感觉也基本上没有了。血压目前已基本上恢复正常（高压左右，低压70毫米汞柱）。记忆力也有所好转。据一些服醋蛋的老同志介绍，醋蛋在治疗肩周炎和内寒所引起的胃痛效果也很好。有两位离休的女同志患多年肩周炎，手上举困难向下活动不能接触背部，服一个多月醋蛋后病情均大有好转。
荐方人：广东肇庆市费郎
4、服醋蛋治肝病可大大减轻
我患有多种疾病，呼吸系统、循环系统、泌尿系统都有病，最严重的60年代患慢性肝炎。各种病我都没断治疗，前年一查，化验血说我是乙肝。我每天恍恍忽忽，浑身无力，头也疼，耳也聋，眼又花。我服醋蛋已初见成效。失眠解决了，不服安眠药了，眼也清凉了。治肝和心血管病的药都停了，最担心的肝病大大减轻，劳动时间长些也不出现闷痛的感觉了。有一次买了2吨煤，往棚子里连装了六、七十担，肝也没有疼，我很高兴。
荐方人：吉林绥化林业局白兴友
5、服醋蛋液使我的肺结核病大有好转
我49岁，因患肺结核病退休了，一直用链霉素、雷米封治病。病不见好，吃不下饭，营养摄取不足，身体瘦弱。大夫说营养上不来，对治病不利。有时花药费很高，报销还有困难，真让人犯愁。年7月，我开始服醋蛋，目的是想增加些营养。只喝了几个醋蛋，既不费事，成本也不高，果然如愿。我的饭量大大增加，即或有什么上火的事，也不影响吃饭。谁见我都说我胖了，我也觉得身上有了力气，真叫人高兴！
荐方人：黑龙江齐齐哈尔市碾子山区饭店退休职工朱桂香
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
我老伴刘春华，在20多年前患有胯、腰椎骨结核病。经不断治疗病情好转，但行动困难，腿浮肿，一天总要在炕上躺上几次。夜间睡眠时，患处象蚂蚁爬似的感觉，翻过来倒过去的不舒服。生活难以自理。醋蛋可以医病的消息，给我们全家送来福音。我老伴从去年冬11月开始服饮醋蛋，逐渐腿浮肿消了，疲乏感好转，腿脚轻快多了，因食欲增加，身体也胖起来。
荐方人：黑龙江齐齐哈尔跃四委三组陈为村
7、喝醋蛋壳液10余天使我肺气肿大大减轻
我今年67岁，患有气管炎、肺气肿病，再就是腿脚麻木、走路不听使唤。医生说我骨质疏松、缺钙，跌倒就有骨折危险。我受“食醋软化的蛋壳是一种难得的钙盐，并可全部被胃肠吸收”的启发，用二三两米醋泡了10多个鸡蛋壳（带软膜），每天晚上睡觉前都喝上约半两左右醋蛋水，喝时加温开水适量并饮些茶。结果连服10多天我的肺气肿、气管炎哮喘就减轻了，早起咳痰少了，走路时腿也不发颤，头也不发晕，也不张口喘了。
荐方人：黑龙江省农科院绥化农科所离休干部韩玉学
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
我是个老气管炎患者，每天总感觉有东西堵在喉咙里，咳不出，咽不下。尤其是早晨，连喘气都费劲。后来我在睡觉前喝下两口醋蛋液，第二天早上就觉得嗓子眼不堵了，到现在我连喝了4个醋蛋，精神头越来越好。
荐方人：黑龙江鹤岗市印刷厂离休干部孟宪文
9、我老伴喝醋蛋治好哮喘病
我当初是用怀疑的眼光看待醋蛋治病的，由于多病缠身，便怀着碰碰运气的态度泡了1个醋蛋。服用后挺顺口，没啥副作用。接着我又吃了第二个，首先见效的是心口不疼了，接着失眠症消失了，腰椎、颈椎骨质增生都见好。现在腰板硬朗，脖子灵活，头脑清醒，能吃能睡，体重增加了7.5公斤，就连轻度的痔疮也好了。我老伴见我吃醋蛋效果好，她也开始服用。过去她有哮喘病，四肢无力，走路上喘。家离菜市二、三百米远，她买趟菜回来得喘半天。她吃醋蛋后，不但能步行逛商店，还能骑着三轮连带小外甥到10公里远的女儿家去串门。我们全家开心极了。
荐方人：广西南丹金城江大厂办事处
⊙注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用。
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