*花褪来绿身长，百结绿色困晓霜。
虚瘦得来成一捻，刚偎人面染指香。
—《咏丝瓜》·宋·赵梅隐
丝瓜(Luffacylindrica)，为葫芦科一年生攀缘草本植物，食用部分为其鲜嫩果实或霜后干枯老果实。丝瓜又名天丝瓜、天罗、布瓜、蛮瓜、绵瓜、天络瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒菜、洗锅罗瓜、水瓜、絮瓜、砌瓜、纺线意思、蜜瓜、天罗絮等。
丝瓜有普通丝瓜和棱角丝瓜两种，均有细长种和短粗种之分，著名品种有上海“香丝瓜”，四川“肉丝瓜”，江西“安源丝瓜”，湖北“白玉霜”，云南“线丝瓜”，南京“长丝瓜”等。
据考，丝瓜原产印度，唐末传人我国，到了明代才广泛种植于南北各地。
生物成分
据测定，每克可食丝瓜，含热能23千卡，水分92.5克，蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物3.6克，膳食纤维1.4克，以及维生素A、B.、B2、C、E、尼克酸、胡萝卜素、视*醇当量，还含钙、镁、铁、锰、锌、磷、钾、铜、钠、硒等微量元素及皂甙、瓜氨酸、植物黏液、丝瓜苦味质、木聚糖、甘露聚糖及木质素等。
作用功效
1.性味归经
丝瓜，味甘，性凉；归肺、肝、心、胃经。
2.医学经典
《慈山参人》：“清热化痰，凉血解*，生津止渴，消暑除烦，通经活络。”
3.中医辨证
丝瓜味甘，性凉，无*，有清热、祛风、化痰、解*的功能，可用于治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、痔漏、崩带、血淋疔疮、痈肿、乳汁不通、肌肤美容等。丝瓜的络、籽、藤、叶均可人药。近年日本科学家研究发现，丝瓜的藤茎、汁液具有去皱美容的特殊效果。
4，李时珍本草纲目方
新二十八。
水痘，疮疮，初出或未出，多者令少，少者令稀︰老丝瓜（近蒂三寸）连皮烧存性，研末，砂糖水服。（《直指》）。
痈疽指的现代疮疡一类，不敛，疮口太深︰用丝瓜捣汁频抹之。（《直指方》）。
风热腮肿（腮腺炎）︰丝瓜烧存性，研末，水调搽之。（《严月轩方》）。
肺热面疮（粉刺）︰苦丝瓜、牙皂荚并烧灰，等分，油调搽。（《摘玄方》）。
玉茎疮溃︰丝瓜连子捣汁，和五倍子末，频搽之。（丹溪方）。
坐板疮疥（屁股疮疡）︰丝瓜皮焙干为末，烧酒调搽之。（《摄生众妙方》）。
天泡湿疮︰丝瓜汁调辰粉，频搽之。
手足冻疮︰老丝瓜烧存性，和腊猪脂涂之。（《海上方》）。
肛门酒痔︰丝瓜烧存性，研末，酒服二钱。（《严月轩方》）。
痔漏脱肛︰丝瓜烧灰、多年锻石、雄*各五钱为末，以猪胆、鸡子清及香油和调，贴之，收上乃止。（孙氏《集效方》）。
肠风下血︰霜后干丝瓜烧存性，为末，空心酒服二钱。一名蛮瓜，一名天罗，一名天丝瓜是矣。（许叔微《本事方》）。
下血危笃不可救者︰丝瓜（即天罗）一个（烧存性），槐花减半。为末，每空心米饮服二钱。（《普济方》）。
酒痢便血，腹痛，或如鱼脑五色者︰干丝瓜一枚（连皮烧研），空心酒服二钱。一方煨食之。俗名鱼是也。（《经验良方》）。
血崩不止︰老丝瓜（烧灰）、棕榈（烧灰）等分，盐酒或盐汤服。（《奇效良方》）。
经脉不通︰干丝瓜一个为末，用白鸽血调成饼，晒干研末。每服二钱，空心酒下。先服四物汤三服。（《海上名方》）。
乳汁不通︰丝瓜连子烧存性研。酒服一、二钱，被覆取汗即通。（《简便单方》）。
干血气痛，妇人血气不行，上冲心膈，变为干血气者︰用丝瓜一枚（烧存性），空心温酒服。（《寿域神方》）。
小肠气痛，绕脐冲心︰连蒂老丝瓜烧存性，研末。每服三钱，热酒调下。甚者不过二、三服即消。卵肿偏坠︰丝瓜架上初结者，留下，待瓜结尽叶落取下，烧存性为末，炼蜜调成膏，每晚好酒服一匙。如在左左睡，在右右睡。（刘松石《保寿堂方》）。
腰痛不止︰天罗布瓜子仁炒焦，擂酒热服，以渣炒热敷之。（熊氏《补遗》）。
喉闭肿痛︰天罗瓜研汁灌之。（《普济》）。
卒然中风︰防风、荆芥一两，升麻半两，姜三片，水一盏，煎半盏，以丝瓜子研，取浆半盏，和匀灌之。如手足麻痒，以羌活煎汤洗之。（唐瑶《经验方》）。
化痰止嗽︰天罗（即丝瓜），烧存性为末。
枣肉和，丸弹子大。每服一丸，温酒化下。（《摄生众妙方》）。
风虫牙痛︰经霜干丝瓜烧存性为末，擦之。（《直指方》）。
风气牙痛，百药不效者用此，大能去风，惟蛀牙不效。天罗（即生丝瓜）一个，擦盐火烧存性，研末频擦，涎尽即愈。腮肿，以水调贴之。
马敏叔云︰此乃严月轩家传屡效之方，一试即便可睡也。
食积*胆︰丝瓜连子烧存性，为末。每服二钱，因面得病面汤下，因酒得病温酒下，连进数服愈。（《卫生易简方》）。
小儿浮肿︰天罗、灯草、葱白等分，煎浓汁服，并洗之。（《普济方》）。
水蛊腹胀︰老丝瓜去皮一枚（剪碎），巴豆十四粒，同炒，豆*去豆，以瓜同陈仓米再炒熟，去瓜，研米为末，糊丸梧子大。每服百丸，白汤下。盖米收胃气，巴豆逐水，丝瓜象人脉络，借其气以引之也。此乃元时杭州名医宋会之之方。（鲜于枢《钩玄》）。
5.现代研究
丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质及皂甙、脂肪、蛋白质、瓜氨酸、植物黏液、木糖胶等物质，其味甘性凉，能清热、凉血、解*，对慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果。丝瓜中维生素C含量较高，每克中就含5毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。维生素B，等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。
研究还发现，丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显预防作用，感染病*前注射它，保护率可达60%~80%，在丝瓜组织培养液中还提取到一种抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
除此之外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以美容嫩肤、抗皱消炎、预防和消除痤疮及黑色素沉着。
食用注意与禁忌人群
(1)丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；男士勿多食，以免损人阳气，令倒阳不举，且不可生食。(2)慢性胃炎、慢性肝炎、脾虚泄泻、大便溏薄者忌食。
(3)阴素大虚者，不宜多食丝瓜，以免引起滑精。
(4)若患脚气、虚胀、冷寒人食之，会增加病势。
(5)患有胃下垂、直肠脱落、慢性肠炎、消化不良者忌食丝瓜。
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