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TUhjnbcbe - 2021/9/9 21:56:00
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各位好友是否知道
  

再用水磨粉放人缸中,用双手搓擦

同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中,揉拌成粉团

盖上湿布,待用。

将米粉捏成锅形。

放入馅。

随后将边逐渐收口,即成汤团。


  

待水煮沸时,将汤团下锅

用勺沿锅边推转,当汤团浮出水面时

加少许冷水,再煮7一8分钟

当汤团的皮看上去是深玉色,有光泽即熟。

开动啦~~~

荠菜的适用人群:

一般人群均可食用。

特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮。

爱流鼻血或是经常牙龈出血的人,平时可以多吃点荠菜。

荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。

荠菜具有收缩子宫的作用,女性少吃为佳,可能导致月经不调,孕妇多吃可能导致流产。

野菜虽好也需科学吃

荠菜之类的野菜能够丰富餐桌,也是防病治病的草药,所谓药食同源是野菜的一大优势。野菜里面人体必需的各种营养成分俱全,尤其是维生素和纤维素,对改善肠胃功能效果不错。

不过,野菜虽好,吃也是有很多讲究的。提醒大家,体质偏寒、脾胃虚弱者(比如平时比较怕冷,消化功能差或吃了寒凉食物腹痛)尽量少吃,最好不要吃;一些有基础疾病的人也不能随便选择吃某种野菜;女性经期尽量不吃野菜。因为野菜性寒味苦,根据“药食同源”理论,如果破坏了机体的阴阳平衡,就会让本来身体就不适的你“雪上加霜”。

专家还建议,冬雪不适宜过多进食野菜,但如果和温热的食材一起烹饪如羊肉等,是不错的选择。

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