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TUhjnbcbe - 2023/9/1 23:20:00

农村老话说的“一个柿子十副药”是什么意思?柿子不能吃吗?

成熟的柿子光彩夺目,像一个个“小灯笼”似的挂满树梢,远远望去,会给你的味蕾无限的诱惑,对于柿子这种水果大家都很熟悉,因为柿子在我国的分布面积很广,品种又多。根据调查,我国的柿子品种能够达到上千种之多,南北双方均有种植,南至广东、广西、云南,北至山东、河北等地,不仅有大面积种植区域,而且由于柿子树在民间被认为吉利的象征,其寓意为:事事如意。比较有趣的解释还有:把狗窝搭建在柿子树下,让家中的“护卫”住在柿子树下,意思是:有权有势。所以在乡下,很多农户的家中或者房前屋后也有种植。

“一个柿子十副药”到底怎么回事?

既然说柿子有“药物”的作用,那是因为柿子这种水果本身含有多种活性物至,比如:胡萝卜素、脂肪酸、微量元素、酚类和多种氨基酸等,这就是柿子被用作医药领域的根本原因。在医药上,柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,降血压。柿饼可以润脾补胃,润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津,祛痰镇咳,压胃热,解酒,疗口疮。

少量的食用柿子对身体是有一定的好处,可以起到食疗的作用。但是切记不可空腹吃柿子,因为人在空腹的时候,胃内会分泌大量的胃酸,而柿子本身还含有大量的鞣酸和果胶,鞣酸和果胶会在胃酸的作用下变成大小不等的硬块,这就是有些人认为柿子难以消化的根本原因。

食用柿子的时候,尽量不要与含有大量蛋白质的水产品共同食用,比如鲍鱼,因为蛋白质与鞣酸也会发生作用,容易形成胃柿石。尤其人在空腹的时候容易发生。

柿子水果,或者由柿子制作而成的柿饼含糖量比较高,很受儿童的喜爱,但是很多老年人对此忌口,身患高血糖或者糖尿病的患者尽量不要食用。

喝酒的时候最好不要吃柿子,这是因为在喝酒的时候,肉类菜和含蛋白质高的菜类较多,与柿子同食不易消化,也更容易引起柿石。

柿子真的不能吃吗?

柿子肯定能吃,而且根据人的口味来说,喜欢甜食的朋友对其爱不释手,比如小冰自己,本身喜欢甜食,对于柿子这种水果,小冰是来者不拒啊,不过我自己以后肯定也会控制甜食的摄入。

刚刚摘下来的柿子有一些会很硬,这时候还是要放一段时间在吃比较好,不说别的,单就口感来说就让人难以下咽。苦,涩是硬柿子的主要口感。

放柿子也有小窍门,比如和几个梨子放在一起,会加快柿子变软,成熟的速度。当然选择苹果也是可以的,因为梨子苹果当中含有“乙烯”,当体内的乙烯散发到体外,会对未成熟的水果起到催熟的作用。

农村老话来源于民间,古人虽然没有对科学的详细认知,但是古人的经验对我们现代人研究科学起到了重要的借鉴指导作用。所以“一个柿子十副药”老话说的还是在理的。

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